The Rock To Go

Celebraciones de Fin de Año

Celebre las festividades de fin de año con sus platillos favoritos de The Rock To Go y olvídese de cocinar.

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PLATOS PRINCIPALES
PRESENTACIÓN DE PIEZAS ENTERAS

20 a 22 libras

marinado con vino blanco, especias criollas y mostaza Dijon, decorado con manzanas y uvas, acompañado con su gravy y salsa de arándanos

$220

22 a 25 libras

decorado con piñas asadas, cerezas, con chutney de piña y especias

$265

servido con su chicharrón, decorado con vegetales asados, acompañado de salsa de naranja con raspadura

$265

PLATOS PRINCIPALES

Bandeja para 10 personas – 3.5 lb

marinada con vino blanco y especias criollas, acompañado de su gravy y salsa de arándanos

$145

servido con su chicharrón, acompañado de salsa de naranja y raspadura

$145

acompañado de salsa de piña y especias

$165

servido con salsa cremosa de hongos silvestres o salsa de 3 pimientas

$175

servidos con salsa de cítricos y eneldo

$175

ACOMPAÑAMIENTOS

Bandeja para 10 personas

con queso feta y vinagreta balsámica

$55

con cebollina y tocino crujiente

$55

con manzanas, dátiles y arándanos

$55

y tocino crujiente

$55

con fideos, almendras y coco tostado

$55

con malvas caramelizadas

$55

con mantequilla de almendras

$55

salteadas con tocino al vino blanco

$45

POSTRES

10 porciones

de frutas confitadas en ron

$39

con crema chantilly y fresas

$45

con coulis frutos rojos

$45

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