PAQUETES & PROGRAMA
CENA PREMIUM
Buffet, Open Bar & After Party
De 7:00 p.m. a 1:30 a.m.
Adultos: $130.00 + ITBMS
Niños entre 5 y 11 años: a medio precio
Niños menores de 4 años: comen gratis
Buffet, Open Bar & After Party
De 7:00 p.m. a 1:30 a.m.
Adultos: $130.00 + ITBMS
Niños entre 5 y 11 años: a medio precio
Niños menores de 4 años: comen gratis
AFTER PARTY
Fiesta, Open Bar y a Medianoche, Sancocho y Frituras Panameñas Tradicionales
De 10:00 p.m. a 1:30 a.m.
Adultos: $50.00 + ITBMS
Niños entre 5 y 11 años: a medio precio
Fiesta, Open Bar y a Medianoche, Sancocho y Frituras Panameñas Tradicionales
De 10:00 p.m. a 1:30 a.m.
Adultos: $50.00 + ITBMS
Niños entre 5 y 11 años: a medio precio
MÚSICA EN VIVO
Grupo Clave Latina y DJ Killer
Brindis y Show de Fuegos Artificiales para dar la bienvenida al nuevo año
12:00 a.m.
Grupo Clave Latina y DJ Killer
Brindis y Show de Fuegos Artificiales para dar la bienvenida al nuevo año
12:00 a.m.
APERITIVOS
Crema de Zapallo Rostizado
con peras caramelizadas
Shot de Pulpo a la Parrilla
con chicharrón crocante y salsa de tamarindo agri-picante
Ceviche de Corvina
con pico de gallo de piña
Wantones de Cerdo y Hongos
con salsa teriyaki y sésamo
con peras caramelizadas
Shot de Pulpo a la Parrilla
con chicharrón crocante y salsa de tamarindo agri-picante
Ceviche de Corvina
con pico de gallo de piña
Wantones de Cerdo y Hongos
con salsa teriyaki y sésamo
Estación de Quesos y Embutidos
manchego, suizo, pepper jack, gouda, brie, jamón serrano,
chorizo español y salchichón ibérico,
servidos con sus mermeladas de cebolla, pimientos y arándanos, acompañados de tostaditas, palitroques y platanitos
servidos con sus mermeladas de cebolla, pimientos y arándanos, acompañados de tostaditas, palitroques y platanitos
Ensaladas
Ensalada de Rúcula y Espinacas
con perlas de sandía, fresas, queso feta y vinagreta balsámica
Ensalada de Rotini
con tomates cherry, aceitunas negras, albahaca morada, maíz rostizado y salsa romesco
con perlas de sandía, fresas, queso feta y vinagreta balsámica
Ensalada de Rotini
con tomates cherry, aceitunas negras, albahaca morada, maíz rostizado y salsa romesco
Platos Principales
Cazuela de Cordero
estofado en cerveza negra y orzo
Pechuga de Pavo al Horno
dorada en mantequilla de ajos y romero, servida con su gravy
estofado en cerveza negra y orzo
Pechuga de Pavo al Horno
dorada en mantequilla de ajos y romero, servida con su gravy
PAELLERA
Arroz Almendrado
con hongos Portobello y pancetta
con hongos Portobello y pancetta
CARVINGS
Prime Rib al Carbón
con salsa de hongos, salsa de tres pimientas y chimichurri
Salmón Entero al Horno
envuelto en hojas de bijao con costra de pistacho, servido con salsa Dijonnaisse y salsa de eneldo
con salsa de hongos, salsa de tres pimientas y chimichurri
Salmón Entero al Horno
envuelto en hojas de bijao con costra de pistacho, servido con salsa Dijonnaisse y salsa de eneldo
ESTACIÓN DE PASTA
Raviolis de Ternera y Queso Ricotta
servidos con salsa rosada al vodka, salsa tartufo y salsa genovesa con espinacas
servidos con salsa rosada al vodka, salsa tartufo y salsa genovesa con espinacas
ACOMPAÑAMIENTOS
Espinacas y Acelgas a la Crema
gratinadas con queso provolone ahumado
Papines Confitados
con romero y mantequilla trufada
Papines Confitados
con romero y mantequilla trufada
POSTRES
Dulce de Frutas
maceradas en ron añejo
Tarta Tropical
de queso y mango
Tarta Selva Negra
con arándanos
Churros
con dulce de leche y fresas
Trufas
de chocolate oscuro y blanco
maceradas en ron añejo
Tarta Tropical
de queso y mango
Tarta Selva Negra
con arándanos
Churros
con dulce de leche y fresas
Trufas
de chocolate oscuro y blanco
PAN ARTESANAL
recién horneado
A MEDIANOCHE
Sancocho y Frituras Panameñas
OPEN BAR
Espumante – Seco Herrerano – Ron Abuelo – Ron Bacardí Vodka Smirnoff – Johnnie Walker Red Label
Tequila José Cuervo – Ginebra Tanqueray – Vino Blanco de la Casa – Vino Tinto de la Casa – Cervezas Nacionales – Mezcladores
Tequila José Cuervo – Ginebra Tanqueray – Vino Blanco de la Casa – Vino Tinto de la Casa – Cervezas Nacionales – Mezcladores