Coctel de Bienvenida
Love
preparado con ginebra Tanqueray, sandía, jugo de limón,
extracto de piel de limón y vino blanco

Estación de Aperitivos
Ceviche de Corvina
con piña y pepitas de marañón

Coctel de Langostinos
en salsa rosé con aguacate

Ensalada de Couscous
con acelgas de colores, fresas, tomates cherry, cebolla morada y eneldo

Ensalada de Rúcula y Perlas de Sandía
con queso feta, aceitunas Kalamata, pepino y aderezo cremoso de cilantro

Wantones de Cerdo y Vegetales
con salsa de chile dulce

Carvings
Filete de Res a las Brasas
con salsa demi-glace, chimichurri y BBQ

Porchetta de Cerdo Crujiente
con salsa de ciruelas y oporto

Estación de Raviolis
preparados al momento con salsa cremosa tartufata y salsa rosé al vodka

Estación de Arroz Tailandés
con camarones, piña, maní, kimchi y brotes de soya

Platos Principales
Filete de Corvina
con pesto alla calabrese y almendras garapiñadas

Pechuga de Pollo
glaseada con salsa de mango agridulce, cebollina fresca y ajonjolí negro

Acompañamientos
Puré de Papas
con mantequilla de trufas

Brócoli y Coliflor
gratinados al horno

Postres
Cake de Chocolate con Almendras

Cheesecake con Frutos Rojos

Tiramisú de Baileys
con crema de mascarpone

Rocas de Chocolate Oscuro
con maní y sal marina

Panes Artesanales de la Casa
con mantequilla

Buffet
$55.00 + ITBMS
Por persona
Niños menores de 10 años a ½ precio

Open Burbujas
con fresas bañadas en
chocolate blanco y coco tostado
$20.00 + ITBMS
Precios promocionales, no aplican otros descuentos